فاكهة مضادة للأكسدة ولكن؟!

عالم الصحه والطب




أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
#1
05-08-2009, 01:25 AM
اخت الشقا
:.. مشرفه عالمنا ..:








فاكهة مضادة للأكسدة ولكن؟!
Acai Berry

فاكهة مضادة للأكسدة وكبسولات منحّفة... ولكن؟!


فاكهة تشبه التوت، تنمو في بلاد الأمازون ويتمّ تحويلها من قبل بعض الشركات إلى مسحوق أو كبسولات تعمل على إنقاص الوزن بصورة سريعة، إذا صاحبها نظام غذائي متوازن. ما هي خصائصها؟ ولماذا تحوّلت إلى محطّ جدل بين اختصاصيي التغذية؟

إنها فاكهة تشبه التوت، لكن حجمها أصغر ولونها مائل إلى الليلكي، تنمو في بلاد الأمازون. يحتوي العنقود منها ما بين 700 الى 900 حبّة، ويمكن قطافها مرّةً أو مرّتين فقط خلال العام.تكمن أهميتها في احتوائها على مواد مضادة للأكسدة بنسبة عشر مرات أكثر من العنب الأحمر، فضلاً عن الكثير من الفيتامينات والمعادن، على غرار الفيتامينات «أي» A و«بي1» B1 و«بي2» B2 و«بي3» B3 و«سي» C و«أي» E، بالإضافة إلى البوتاسيوم والكالسيوم والماغنيزيوم والزنك والنحاس والفيتوستيرول الهام لمكافحة أمراض القلب. وهي غنيّة بالدهون الجيدة، على غرار «الأوميغا3» و«الأوميغا6» و«الأوميغا9».



مضادة للأكسدة

وتحتوي هذه الفاكهة على 5500 وحدة «أوراك» Orac في كل 100 غرام، علماً أن «الأوراك» هي وحدة قياس كمية المواد المضادة للأكسدة في المأكولاتOxygen Radical Absorbance Capacity. في المقابل، تحتوي حبة من التفاح على 218 «أوراك» في كل 100 غرام.

وتؤكد الإحصائيات أن الحد الأقصى الذي يتناوله الشخص يومياً من «الأوراك» لا يتجاوز 1000 «اوراك»، في حين تنصح منظمة الغذاء والدواء الأميركية USDA بتناول ما بين 3 آلاف و5 آلاف وحدة «أوراك» يومياً.

وإذ لا يمكن تناول هذه الفاكهة طازجةً لأنها غير متوافرة على نطاق واسع، كما أنّها قابلة للتلف سريعاً، لذا يتمّ حفظها مجلّدةً بعد قطافها مباشرةً، ثم تحويلها من قبل بعض الشركات إلى مسحوق أو كبسولات أو تتمّ إضافتها إلى بعض المنتجات الخاصّة بالحمية، كرقائق الذرة.



فقدان الوزن بصورة أسرع

يرتكز نظام Acai Berry على تناول كبسولة (تختلف من حيث نسبة المللغرامات التي تحتويها بحسب كل شخص) من هذه المكمّلات قبل وجبة الفطور، فضلاً عن كبسولة ثانية قبل وجبة الغداء وثالثة قبل العشاء، على أن تتمّ زيادة عدد الكبسولات إلى 6 يومياً في الأسبوع الثاني، وإلى 8 كبسولات يومياً قبل الوجبات في الأسبوع الثالث من اتباع هذا النظام الغذائي. لكن، لا يمكن تناول هذه الكبسولات، بدون استشارة الطبيب أو اختصاصي التغذية.

ولضمان الحصول على فوائد هذه الكبسولات، يجب شراؤها من مكان موثوق.

ويؤدي هذا النظام الغذائي إلى إحراق دهون الجسم وإخراج المواد السامّة منه، كما يرفع من مستوى الأيض ويعزّز المناعة ويقوي القلب ويحسّن عمليّة الهضم. وهو لا يعتبر حمية منحّفة إلا إذا تمّت إضافة هذه الكبسولات أو مركّز شراب فاكهةAcai Berry إلى أي نظام غذائي يعمل على إنقاص الوزن، ممّا يساعد على فقدان الوزن بصورة أسرع.



رأي الإختصاصية

تشير اختصاصية التغذية نانسي حبيقة إلى أن فاكهة Acai Berry مفيدة للغاية، من حيث خصائصها المضادة للأكسدة وفي محاربة أمراض عدّة وجعل الخلايا أكثر شباباً وتجدّداً. من هنا، تكمن أهميتها في زيادة نسبة الإحراق في الجسم، لأن الخلايا الشابة تحرق بنسبة أعلى من الخلايا المسنّة، لكن لا بدّ من التنبيه إلى عدم وجود مواد تحرق الدهون في الجسم كما يدّعي الذين يسوّقون لهذا النظام الغذائي! لذا، ان إضافة هذه الفاكهة إلى النظام الغذائي العادي لن تؤدي إلى خسارة كبيرة في الوزن، أمّا إذا كان المرء يتّبع حمية غذائية منحّفة فإنّه سوف يخسر وزناً نتيجة تخفيض السعرات الحرارية التي يتناولها يومياً، وليس بسبب تذويب الشحوم. بالمقابل، لا مانع من إضافة هذه الفاكهة إلى أي نظام غذائي، نظراً إلى العناصر المفيدة التي تحتوي عليها السابق ذكرها والتي تعتبر اكتشافاً جديداً في عالم المأكولات.

:شكرا لك.:

:شكرا لك.:

العفو تقي

تسلمي

الله يسلمك

:جزاك الله الف

:tank you:

de rien

:مرحبا بك:

اهلا

:مميز 2: