بسكويت بالشكلا

موضوع: بسكويت بالشكلا الخميس أغسطس 06, 2009 4:33 pm

[url=http://majdah.maktoob.com/vb/search.php?do=process&query=بسكويت بالشوكولا&mfs_type=forum&utm_source=related-search-majdah&utm_medium=related-search-links&utm_campaign=majdah-related-search&highlight=]بسكويت بالشوكولا[/url]

المقادير:

اصبع زبدة عياره نصف كوب
ربعكوب ماء
1 ملعقة كبيرة سكر عادي
رشة فانيلا
كوب حليب سائل
كوب سكرناعم ( أو أقل حسب الذوق )
2 ملعقة كبيرة كاكاو
لفتين بسكوت ماريا أو أيبسكوت آخر
رشة كبيرة جوز هند

الطريقة:

- ضعي أول أربع مقادير في وعاء على النارعلى حرارة متوسطة حتى الغليان.
- عند الغليان اضيفي الحليب و السكر الناعم والكاكاو و حركي بالمضرب اليدوي حتى يذوب الكاكاو .
- فتتي داخلهم البسكوت وحركي .
- يجب أن لا يبقى أي سائل غير مغطى بالبسكويت .
- اسكبي الخليط وهو ساخنعلى ورقة ألمنيوم .
- بالملعقة حاولي أن تجعلي المزيج مثل السويسرول طولياً.
- سيصبح مثل عصا غليظة، فقط لفيه بورقة الألمنيوم مثلما تلفين لفة الساندويش.
- ضعيه في الفريزر مدة 2 - 3 ساعات حتى يجمد . افتحي اللفة و رشي القالب بجوزالهند ثم قطعيه.

بسكويت بالشكلا 160108-biscuits-pepites-chocolat-double

يبدو لذيذا شكرا لك

:امممممممممم لد