قطايف رمضان الشهية

مسا الخيرات على الجميع قطايف رمضان الشهية Clap

بعرف هلأ الكل بعده صايم ويمكن في دول فطرت
وبعد الافطار بيجي عبالنا شي حلو ومن اكتر الحلويات المشهورة في رمضان هي
القطايف

انا اليوم وبالصدفة وانا عم اتصفح النت لقيت وصفة للقطايف ان شاء الله تطلع
طيبة وتدعولي قطايف رمضان الشهية Smile

مقادير العجينه:
3اكواب طحين
3اكواب ماء
4ملاعق نشا
3ملاعق سكر 2
ملاعق طعام سميد ناعمه
1ملعقه ماء الزهر
رشة ملح 1
ونصف ملعقة خميره

الطريقه: يخلط الطحين ,النشا ,السكر,السميد ,الخميره,والملح والماء في
وعاء.
يترك المزيج ليرتاح لمدة20-25دقيقه. تحمئ المقلاة غير اللاصقه "تيفال يعني"
بدون اضافة زيت . تسكب العجينه في مقلاة الى دوائر متوسطه بواسطة ملعقة
سكب ,عندما يحمر قعر العجينه ترفع بواسطة مشحاف ,توضع جانبا وتعاد الكره
الى ان تنتهي العجينه.

قطايف رمضان الشهية 4899565901609222935

عندما تبرد حبات العجين تحشى كل واحده بملعقه من القشطه، او الجبنة، او
الجوز ونسكرها تماما.

بعد الانتهاء يحمى الزيت النباتي في قدر وتغطس حبات القطايف بالزيت الحار
على دفعات .عندما تحمر القطايف ترفع من النار وتجفف من الزيت ثم تغطس في
القطر حسب الرغبه .

قطايف رمضان الشهية 23092006-104338-1

ملاحظة: بالنسبة للحشوة اما ان تكون جبنة محلاة، او قشطة ويمكن ان يضاف لها
الفستق، او جوز مقسم مع سكر وقرفة.

وصحتين على قلوبكم قطايف رمضان الشهية Bye1

اممم يم يم يسلمووو ايديكـ ...

شكرا
[b]

اممممممممم

شكرا لكي

ااااااممممممممممممم بتشهي شكرا لك ان شاء الله راح اطبخا بس مشعارفة ممكن تجي مو مثل الى وريتيهالنا