تقي الذكي الوفي عضوة ملكيـة
عدد الرسائل : 2586 العمر : 28 تاريخ التسجيل : 28/04/2009 البلد : الجزائر مزاجك : الهوايات :
| موضوع: حلويات بسيطة الإثنين يونيو 29, 2009 1:18 pm | |
| إنتقاء من مخالفة تقي الدين من شلغوم العيد بولاية ميلة حلوى بسيطة المقادير:
المقادير:
500 غرام من الشوكولاتة السوداء 250 غرام من الشوكولاتة البيضاء 2 معالق من الزيت 200 غرام من الفستق المنقى 200 غرام من اللوز
طريقة التحضير:
ينقى اللوز و ينشف ثم يقلى في زيت ساخن، يترك ليبرد، ثم يجرش في مطحنة كهربائية.
يجرش الفستق ايضا.
تذاب الشوكولاتة السوداء في حمام مائي ، يضاف اليها قليل من الزيت، الفستق المجروش، اللوز و يخلط الكل جيدا.
نأخذ كمية من الخليط بواسطة ملعقة و يوضع في أكياس ورقية صغيرة خاصة بالحلويات.
توضع في الثلاجة كي تبرد ثم تخرج و تزين بالشوكولاتة البيضاء المذابة في حمام مائي
وصفة ثانية المقادير خبز اللبودينج
خبز توست لبن حليب مغلي بيض فانليا سكر فستق صحيح مشمش جاف مقطع زبيب كريمة شيكولاتة بيضاء سايحة الطريقـة - يُقطع الخبز إلى قطع كبيرة غير متساوية. - يُخفق البيض جيداً مع الفانليا ويُضاف السكر. - يُضاف جزء من الحليب على البيض ويقلب جيداً. - يُضاف الخبز والفستق والمشمش والزبيب. - يُضاف باقي اللبن ويُقلب جيداً بحيث يتشرب الخبز اللبن. - تُوضع في فرن درجة حرارته 180 درجة مئوية لمدة 90 دقيقة تقريباً. - يُسخن الكريمة ويُضاف إليها الشيكولاتة حتى تتكون صلصة بيضاء. - تُقدم ساخنة أو باردة وتُزين بالصلصة البيضاء أو بالأيس كريم وتقدم. وصفة أخرى المقادير السفوف
2 كوب دقيق سميد ناعم 2 كوب دقيق 2 كوب سكر 1 ملعقة كبيرة كركم ½ 1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر 1 كوب زيت 1 كوب ماء 1 كوب حليب 1 كوب عين جمل (جوز) للتزيين الطريقة - يُجهز الفرن بتسخينه على درجة حرارة 180 درجة . - يُوضع دقيق السميط في وعاء عميق و يُضاف إليه الدقيق و السكر و الكركم و البيكنج بودر مع الخلط الجيد حتى تتجانس المكونات. - يُضاف الزيت مع الاستمرار في الخلط. - يُضاف الماء و لبن الحليب تدريجياً حتى تتداخل المكونات . - يُصب الخليط في قالب و تُزين بحبات الجوز حسب الرغبة . - يُوضع القالب في الفرن السابق تسخينه لمدة 35-45 دقيقة حتى تنضج . - تُقدَم دافئة مع القهوة
وصفة أخرى المقادير
بسكويت الموز والشيكولاتة
[size=12]1 مــوزه ½ كوب زبده 1 بيض مخفوق 3/1 2 كوب دقيق ½ ملعقة صغيرة بيكنج بودر 3/1 كوب سكر 3/1 كوب سكر بني فانيليا ½ قطع شيكولاته الطريقة - تُهرس الموزة بالشوكة في وعاء عميق و يُضاف إليها الزبدة و البيض المخفوق. - يُخلط الدقيق و البيكنج بودر و السكر الأبيض و السكر البني و الڨانيليا و يُضاف خليط الدقيق إلى الخليط السابق مع التقليب الجيد حتى تتداخل المكونات تماماً. - تُضاف قطع الشيكولاتة ، و يتم تشكيل العجين على هيئة دوائر نع الضغط عليها. - تُرص قطع البسكوت على صاج و تُخبز في فرن حرارته 180 درجة مئوية لمدة 12-15 دقيقة. - يُقدم مع لبن الحليب و هو مُحبب للأطفال. [/size]موضوع الثعلب المخدوع قد سمع الثعلب أهل القرى*****يدعون محتالا بيا ثعلب فقال حقا هذه غاية في الفخر****لا تؤتى ولا تطلب من في النهى مثلي ****حتى الورى أصبحت فيهم مثلا يضرب ماضر لو وافيتهم زائرا****أريهم فوق الذي استغربو فقصد القوم وحياهم****وقام فيما بينهم يخطب فأخذ الزائر من أذنه*****وأعطي الكلب به يلعب فلا تثق يوما بذي حيلة *****إذ ربما ينخدع الثعلب موضوع2
هل تعلم
أول ماتمنى الموت هو يوسف عليه السلام هل تعلم أن أول ما يرفع من أعمال هذه الأمة ؟ هي الصلوات الخمس ٍٍأول صلاة صلاها الرسول هي الظهر أول شافع وأول مشفع هو محمد ص أول من أختتن هو إبراهيم عليه السلام أول من جاهد في سبليل الله هو إدريس عليه السلام أسرار
هل تعلم ان الذئب هو الحيوان الوحيد الذي تخشاه الجن
هل تعلم ان الذئب لا يأكل الجيفه مهما كان جوعه
أن أشعة الليزر أقوى من أشعة الشمس بأربع مرات. ( حقائق علمية ) أن الجمل لا ينسى من يظلمه. شرايين الجسم البشري تبلغ طول 600000 كلم | |
|
نسرين مديـــرة عامـــة
عدد الرسائل : 4665 العمر : 29 تاريخ التسجيل : 23/06/2008 البلد : الجزائر مزاجك : الهوايات :
| موضوع: رد: حلويات بسيطة الإثنين يونيو 29, 2009 5:12 pm | |
| ااااامممم راااائعة تبدو لذيذة جدااا يعطيك الف عافية | |
|
تقي الذكي الوفي عضوة ملكيـة
عدد الرسائل : 2586 العمر : 28 تاريخ التسجيل : 28/04/2009 البلد : الجزائر مزاجك : الهوايات :
| موضوع: رد: حلويات بسيطة الإثنين يونيو 29, 2009 5:26 pm | |
| | |
|
fifi عضوة ملكيـة
عدد الرسائل : 3287 العمر : 28 تاريخ التسجيل : 07/05/2009 البلد : الجزائر مزاجك : الهوايات :
| موضوع: رد: حلويات بسيطة الثلاثاء يونيو 30, 2009 4:27 pm | |
| | |
|