الكبسة

موضوع: الكبسة الإثنين أغسطس 03, 2009 12:19 am

المقادير

- أربع بصلات

- نصف رأس ثوم

- بندورة

- بهار كبسة- هال- ملح

- قطع دجاج

- لومي (ليمون أخضر)

طريقة التحضير

- نخلط على الخلاط البصل والثوم والبندورة

- نضع في الطنجرة زيت زيتون وزيت ذرة، ثم نضيف الخلطة ونقليها قليلاً

- ثم نضيف أربع حبات من الفليفلة الخضراء والتي نتركها كما هي، ولكن نثقبها من وسطها

- ثم نضيف قطع اللومي المثقوب من الوسط

- ثم نضيف الدجاج المقطع إلى ثمانية أقسام

- نغطي الطنجرة ونتركها حتى يستوي الدجاج إلا قليلاً

- نضع في الصينية قطع الدجاج مع بضع قطع البطاطا المقشرة والمقطعة وقطع الفليلفة، ونغطي الدجاج بنفس الصلصة السابقة

- نضع الصينية في الفرن حتى تحمر قطع الدجاج

الصلصة:

نضع على الخلاط نصف ليمونة بقشرها والبندورة وقليل من البقدونس والفليفلة الخضراء.

وصحتين وعافية.

موضوع: رد: الكبسة الإثنين أغسطس 03, 2009 12:04 pm

لم اسمع بهذه الطبخة من قبل
لكنها تبدو لذيذة
:راائع :

موضوع: رد: الكبسة الجمعة أغسطس 07, 2009 3:25 pm

شكرا

موضوع: رد: الكبسة الجمعة أغسطس 07, 2009 4:31 pm

اسمه يبدو غريبا طبعا لاني لا اعرفها
تبدو شهية
:امممممممممم لد

موضوع: رد: الكبسة الإثنين أغسطس 17, 2009 2:23 pm

شكرا

موضوع: رد: الكبسة الإثنين أغسطس 17, 2009 2:28 pm

العفو واجبي

برعاية شلة البرنسيسات