أصابع الدجاج مع البطاطا المشوية
المقادير:
صدور الدجاج الجاهزة
بيض
بقسماط
ملح + رشة فلفل أسود
الطريقة:
تقطع صدور الدجاج الى أصابع عريضة حسب الرغبة
يخفق البيض مع اضافة ملح حسب الرغبة ورشة فلفل أسود
يغمس الدجاج في البيض ثم يغمس في البقسماط
ثم يقلى في الزيت
البطاطا المشوية
المقادير :
حبات بطاطا كبيرة الحجم
زيت زيتون
زبدة أو جبنة حسب الرغبة
رشة ملح وفلفل أسود
الطريقة :
تغسل حبات البطاطا جيدا ،، وتشق من النصف شقا طويلا متوسطا
وتغلف بالألمنيوم
تدهن بزيت الزيتون بطريقة بسيطة ،، وتوضع في صينية فرن مدهونه أيضا بزيت الزيتون ،،
تترك في الفرن لمدة ساعة الا ربع حتى تنضج تماما
رشي عليها اشوية ملح وفلفل أسود
تجوفينها بملعقة صغيرة و تحشينها بالزبدة أو الجبنة أو حتى الدجاج والمشروم
الإثنين أغسطس 17, 2009 2:56 pm
