●|≈ منتديات الأمـــيرهـ ..«•
اهلا بكم معانا في منتديات الاميرة نتمنى لكم قضاء اروع الاوقات معنا ..
●|≈ منتديات الأمـــيرهـ ..«•
اهلا بكم معانا في منتديات الاميرة نتمنى لكم قضاء اروع الاوقات معنا ..
●|≈ منتديات الأمـــيرهـ ..«•
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

●|≈ منتديات الأمـــيرهـ ..«•



 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول
كل من له منتدى فليسجله هنا 
رسالة لمن يقلدنا : معنى الابداع صنع الشيء المستحيل ونحن نصنع المستحيل .. ( المقلدون خلفنا دائما ) من قلدنا اكد لنا اننا الافضل

 

 فطاير روعة***********-----

اذهب الى الأسفل 
3 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
لينا1
عضوة ماسية
لينا1


انثى عدد الرسائل : 864
العمر : 27
تاريخ التسجيل : 02/06/2010
البلد : الجزائر
مزاجك : فطاير روعة***********----- 16210

فطاير روعة***********----- Empty
مُساهمةموضوع: فطاير روعة***********-----   فطاير روعة***********----- Icon_minitimeالجمعة يونيو 11, 2010 7:26 pm



فطائــر حلوة ومتنوع
ـه


المقادير:


ملعقة صغيرة سكر / 2 ملعقة اكل خميره فوريه / الماء مايعجن العجينة/ذرة ملح / 2 كاس دقيق.


الطريقه


تخلط هذه المقادير مع بعض وتترك لمدة 10دقائق


بعدالعشر دقائق يضاف لها


3 كاسات دقيق /نصف كاس زيت.


وتعجن جيدا وتستخدم حسب الشكل المرغوب


هذي العجينة فبل التخمير



فطاير روعة***********----- 47e41a5708


بعد التخمير



فطاير روعة***********----- 9e0fa1551a



الشكل الاول


مقادير الحشوه


2 بطاطس متوسطة مسلوقة و مهروسة ناعمة
1 بصله متوسطة مفروم
1 فلفل رومي متوسط مقطع قطع صغيرة
2 طماطم متوسطة مفرومة في آله البصل
ملعقة سماق
ملح ، فلفل,باربيكو



الطريقة


نضع البصل و الفلفل الرومي على النار مع قليل من الزيت حتى يذبل ثم نضع الطماطم ونتركة حتى ( يتسبك )
نضع عليه السماق و الملح والفلفل والباربيكو و نتركة لمدة دقيقة ثم نرفعة من النار
نضع عليه البطاطس المهروسة و نحركة بالملعقة حتى تندمج المقادير مع بعضها



هذه الحشوه




فطاير روعة***********----- 718cfdcfa9



تفرد العجينة وتقطع مستطيلات


.



فطاير روعة***********----- 5325e4bec4


نضع الحشوة في الطرف



فطاير روعة***********----- 0493cde101




نعمل شقوق بفرامة البقدونس او بالسكين



فطاير روعة***********----- 7b7656d0bf




ثم نلف


.



فطاير روعة***********----- 7122341bf4



تدهن ببيض مخلوط مع حليب


فطاير روعة***********----- 514df6b428



وترش بالسمسم او حبة البركة



فطاير روعة***********----- 7c9e90b62c




وممكن نلصق الطرفين ببعض




فطاير روعة***********----- F544288299




فطاير روعة***********----- E698efc491




الشكل الثاني



مقادير الحشوة


تسلق نصف دجاجة وتفتت ثم تحمس مع بصل وملعقة زيت ثم البهارات فلفل اسود/كاري/ملح
وتبشر عليها جزرة
الخضار( فاصوليا /بازيلا/ذرة)



هذة الحشوة




فطاير روعة***********----- F101d5ae19


الطريقة


تفرد العجينة وتقطع دوائر وتحشى



فطاير روعة***********----- 3b260c81ea



نضع فوق الحشوة دائرة ثانية



فطاير روعة***********----- 1899e84ae6




وتشكل باليد بهذي الطريقة



فطاير روعة***********----- Bc2528d35d






تمسح ببيض وترش جهتين سمسم وجهتين حبة البركة



فطاير روعة***********----- Ed588502b0




بعد النضج



فطاير روعة***********----- B16e97acfa





الشكل الثالث


الحشوة


جبن كيري يقطع مربعات


تقطع العجينة دوائر ثم :



فطاير روعة***********----- C14d0bc0e6



ثم نضع الجبن وتلف جزء من العجينة



فطاير روعة***********----- A2b8797c62



فطاير روعة***********----- F199ba5b79



بعد النضج



فطاير روعة***********----- D5ca1ef6ea



الشكل الرابع


الحشوة


زعتر /وزيت زيتون


تفرد العجينة وتقطع بقالب قلب



فطاير روعة***********----- 190ab9d9a8



وتوزع الحشوة



فطاير روعة***********----- Eeb1efd487



بعد النضج



فطاير روعة***********----- Fe5226cea6



وهذي الفطائر بالشكل النهائي واذا اعجتبكم لاتنسون التقيم



وبالعافيـة فطاير روعة***********----- Heart


"سبحآن الله وبحمده سبحآن الله العظيم "
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
زهرة الأمل
مشرفة
زهرة الأمل


انثى عدد الرسائل : 2362
العمر : 29
تاريخ التسجيل : 28/02/2010
البلد : الجزائر
مزاجك : فطاير روعة***********----- 2
الهوايات : فطاير روعة***********----- Readin10

فطاير روعة***********----- Empty
مُساهمةموضوع: رد: فطاير روعة***********-----   فطاير روعة***********----- Icon_minitimeالإثنين يونيو 14, 2010 11:18 am

أممممممممممم شهية

شكرا لكي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
abiadbrb
عضوة ذهبية
abiadbrb


انثى عدد الرسائل : 481
العمر : 26
تاريخ التسجيل : 20/05/2010
البلد : الجزائر
مزاجك : فطاير روعة***********----- Mzmz-noor-chat
الهوايات : فطاير روعة***********----- Unknow11

فطاير روعة***********----- Empty
مُساهمةموضوع: رد: فطاير روعة***********-----   فطاير روعة***********----- Icon_minitimeالإثنين يونيو 14, 2010 3:33 pm

طبق شهي مممممممممممممممممممممممم
شكرا على الموضوع المميز و المفيد
نرجوا الجديد دائما
واصلي عملك بجد
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
فطاير روعة***********-----
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
●|≈ منتديات الأمـــيرهـ ..«•  :: ● - ملحً وسڪٍر εïз-
انتقل الى: