تشوكلت فوندو

- سلطة الزهرة -

جزر مقطع بشكل طولي .

-

بصل أخضر حلقات .

-

كوسا مقطعه بشكل طولي + مقلية .

-

باذنجان مقطع بشكل طولي + مقلية .

-

زهرة مقطعة لزهرات صغيرونات + مقلية لين ماتتحمر بسّ .

-

الملفوف الي لونة موف " مدري وش اسمة خخ "

-

زيتون أي نوع عندكم | أنا حطيت أخضر + أسود مقطعين حلقات ,

-

علبة صغيرة ذرة .

-

بطاطس عيدان ,




زبادي .

- 4

ملاعق لبنة .

-

ملعقة خردل .

-

ملعقتين مايونيز ,

-

زيت زيتون .

-

ملح + فلفل أسود .




نخلط الخضار مع بعض ..

-

نحطها بصينية التقديم ,

-

ع الوجه نضيف الصوص + بطاطس العيدان .

"

أنا ماحصلت بطاطس العيدان وجبت نوع ثاني يشبه له "









- رولات البيّتـزا -

كأس دقيق

- 3

كأس ماء

- 4

ملاعق كبيرة حليب بودرة

- 2

بيضة

-

رشة ملح



نخلط المقادير السابقة مع بعض جيداً



نسخن مقلاة صغيرة على النار ونمسحها بقليل من الزِبدة أو الزيت .

-

نسكب مقدار ثلاث ملاعق كبيرة من العجينة



نترك العجين يتحمر قليلاًَ على نار هادئة



نكمل خبز بقية العجين بالطريقة نفسها.

-

وخلال عملكم خلوا حافظة الخبز قريبة كل وحده تخلصونها حطوها فيها ..




صوص البيتزا الجاهز ..

-

جبنة موزريلا ..

-

زيتون اسود + أخضر مقطع حلقات ,

-

لحم أو دجاج أو نقانق أو تونة .. حسب ذوقكم وأختياركم من حشوات البيتزا ..

-

مشروم ..

-

بصل شرائح رفيعة مرة ,




نحط ملعقة صغيرة من صلصة البيتزاعلى طرف العجينة ..

-

نحط باقي مكونات الحشوة فوق الصلصة

-

نطوي الجانبين إلى الوسط " نفس لفّ السبرنق رول أو الورق عنب "



نغط رولات البيتزا بالبيض ثم بالبقسماط ثم نقليها بالزيت ..









- حلى الجـالكسي -

ونص بسكوت الشاي مطحون ..

-

ملعقة سكر مطحون

-

علبة قشطة

- 2

ملعقة من زبدة الفول السوداني ..



بسكوت شاي

-

حليب شبه دافي ,









- كُـرات الشوكولاته -

أ "

-

باكيت بسكوت شاي مطحون ,

-

علبه حليب مركز محلى ..

- 2

ملعقة كاكاو مسحوق



تشوكلت مالتيزر




هيرشي بـ التشوكلت ..




تعجن مقادير" أ "واذا حسيتوا انها تتفتت وناشفة



نكورها كور صغيرة وتوضع في ورق البيليسيه

-

يعمل في كل كوره حفرة بالوسط " نضغط بواسطة الأصبع "



يزين بالهيرشي ..









بيتـزا التورتيـلا

وبشكل يواجه وجديد لانو ماخذتها من موووخي ...



ندهن صينيه الفرن بقليل من زيت الزيتون ثم نصف خبز التورتيلا ..

-

نضع طبقه من صوص البيتزا على التورتيلا ثم نضيف شرائح من الزيتون والذره والماشروم وقطع صغيره من الفلفل الاخضر ..



يرش الوجه بطبقه سخيه من الجبن ثم يرش بالاوريقانو ويدخل الفرن من تحت فقط حتى تتحمر قليلا وتسيح الجبنه ..








نخلط بالخلاط ( ظرف دريم ويب + علبة قشطه + 5 حبات تويكس )

-

نحشي الكب كيك بهذه الخلطه ويترك يبرد بالثلاجه قبل التقديم ..

*

يجمل الوجه بالفليك المبشور والهيرشي ..






كيكـتي ياكيكتـي

هالطريقه اعتمدها دائما وباضافات متنوعه وصدقووني مع كل شئ تجنن بجد والنتيجه باذن الله مضمونه ..:


وعلى فكره سبق نزلت صورتها بالمجلس بشكل الكب كيك ..



بالخـلاط :

4

بيضات مع رشة فانيليا ثم نضيف كاس ونص سكر



ننخل كاسين دقيق وملعقتين صغار بكنج باودر ثم تضاف للخلاط ملعقه ملعقه حتى ينتهي