الجلجلانية ( حلوى جزائرية)

اقدم لكم حلوى جزائرية
المقادير:


-كوب زبده
-كوب سمن
-كوب حليب مركز غير محلى
-ملعقه صغير بيكج بودر
-فانيليا
-دقيق على حسب العجينه
-شيره لتعسيل الكعك
-للتزين الوجه
-حليب
-سمسم


الطريقة:


-يتم خفق الزبده والسمن جيدا .
-وبعدها اضافه الحليب مع الخفق المستمر
-بعد ذلك يتم اضافة الدقيق مع ملعقه صغيره بيكج بودر الي ان تتكون عجينه سهلة التشكيل .
-يتم تشكيل الكعك كما في الصوره ونقشه بالمنقاش وهي اله لعطاء الكعك الشكل كما في صوره,ثم دهن الوجه بالحليب ورشه بالسمسم.
- بعدها يتم ادخله للفرن درجة الحراره متوسطه ,ويتم تحمير الكعك وبعد اخراجه من الفرن يتم تعسيله بالشيره .
مشاركة من:
نسرين الجيجلية

:رائع جدا:

noussaiba كتب:

احب هذه الحلوى لكن لم اكن اعرف ان اسمها الجلجلانية هههههههه اسم غريب ربما هو مشتق من جيجل

ههههه اضحكتني الجلجلانية هي حبوب رقيق تزيد الحلوى لذة
شكرا نسرين على الموضوع لكني لا احب هذه الحلوة فالجلجلانية تعطيها مذاقا مارا

هاداك ما خص نحطو الروايح حتى في الكمبيوتر
ههههههههه

مشكوووووووووووووووووووووووورة