fifi
عضوة ملكيـة
 عدد الرسائل : 3287
العمر : 28
تاريخ التسجيل : 07/05/2009
البلد : الجزائر
مزاجك : 
الهوايات : 
 |  موضوع: الخضر والفاكهة الملونة تحمي عظام الكبار  الخميس يونيو 04, 2009 7:22 pm | |
| الخضر والفاكهة الملونة تحمي عظام الكبار
واشنطن: أكدت نتائج دراسة أمريكية حديثة أن الألوان الطبيعية الموجودة بالخضر والفاكهة تلعب دوراً مهماً في حماية عظام الرجال والنساء كبار السن من فقد كثافتها.
وأوضح احد الباحثين أن مضادات الأكسدة الطبيعية الموجودة في الخضر والفاكهة مثل "الكاروتينويد" تحمي الخلايا والأنسجة من التلف الناتج من تأثير الشوارد الحرة المتكونة بالجسم نتيجة عمليات التمثيل الغذائي, وتساعد المواد الملونة الموجودة بهذه النباتات في حماية الهيكل العظمي عن طريق الحد من عمليات الأكسدة, ومن ثم تثبيط الانهيار أو الفقد الحادث في الكتلة العظمية.
وقام الباحثون بفحص ودراسة التأثيرات المحتملة لتناول عدة مركبات كاروتينويدية علي كثافة العظام علي المستويين العام والفردي, وكان من أهم المواد التي تمت دراسة تأثيرها ألفا كاروتين وبيتا كاروتين وبيتا كريبتوكسانثين وليكوبين وليوتين مع زياكسانثين, وعلي مدي سنوات الدراسة, أظهرت النتائج ارتباط المواد الكاروتينويدية بتوفير قدر معين من الحماية من فقد كثافة عظام الفخذ في الرجال والعمود الفقري في النساء.
وأشارت الدراسة إلي وجود تأثير حمائي للمواد
الكاروتينويدية، خاصة مادة ليكوبين الموجودة بالطماطم، ضد فقد الكتلة العظمية عند الكبار، مما قد يفسر جزئيا الملاحظات السابقة للباحثين عن الدور الوقائي والحمائي لتناول الفاكهة والخضروات الملونة علي كثافة العظام. | |
|
نسرين
مديـــرة عامـــة
عدد الرسائل : 4665
العمر : 29
تاريخ التسجيل : 23/06/2008
البلد : الجزائر
مزاجك : 
الهوايات : 
| | موضوع: رد: الخضر والفاكهة الملونة تحمي عظام الكبار الجمعة يونيو 05, 2009 11:18 am | |
| كنت اعلم ان للفواكه اهمية كبيرة لكن لم اكن اعلم انها مفيدة لهذه الدرجة شكرا جزيلا فيفي موضوع مفيد وقيم  :رائع .: | |
|
